Чем отличаются роллы и суши, изготовленные у нас, от настоящих японских?

Каждая новая кухня проходит процесс адаптации, чтобы прижиться в той или иной стране. Иногда одни продукты заменяются другими, более доступными и привычными для потребителя. Поэтому доставка роллов Рок-н-Ролл пользуется большой популярностью, какую традиционные японские суши вряд ли когда-нибудь получили во все мире, если бы рецепт не менялся, проходя через сотни стран.

Роллы в японском ресторане “Рок-н-Ролл”

В стандартных традиционных роллах в качестве начинки выступает начинка одного вида. Да и на вкус для наших потребителей традиционные японские суши могут показаться пресными. Для яркости вкуса и его остроты добавляют соус спайси, который характеризущийся своей пикантностью, изготавливают из пряного соуса «Кимчи» и майонеза «Кюпи». Японцы не используют спайси соус, для них это недопустимо, потому что стараются сохранить первозданные вкусовые качества блюда.

Украинские потребители предпочитают роллы, в начинке которых присутствует сливочный сыр Филадельфия и обожают ролл Фила и Калифорния. А вот японцы на протяжении многих веков не употребляли молочные продукты и не относят его к своей национальной кухне. Об этом вы можете почитать в Википедии. Да и считается, что ролл Филадельфия был придуман в Америке.

Рис в японских роллах

В Японии рис, как для нас хлеб, является всему головой. Страна восходящего солнца одна из тех стран, где не едят вообще хлеб. Японцы предпочитают воздушный, рассыпчатый рис. Поэтому если вы попробуете роллы, приготовленные, как привыкли есть Японцы, вы наверняка, получите разочарование. Ведь мы привыкли окунать ролл в соевый соус, но, если японский ролл окунуть в соус, он развалится. Японцы не окунают их полностью, а погружают только ту часть, где есть рыба. Они предпочитают «не забивать» естественный вкус различными специями и добавками, а потому в Японии вы не увидите большое количество имбиря, как если вы захотите заказать суши в Запорожье от Rock-n-Roll.

Пряный, острый имбирь японцы используют только в качестве того, чтоб освежить и очистить вкусовые рецепторы для следующего ролла.

Различий достаточно и японцы бы удивились тому, как едим мы и какие роллы предлагают службы доставки у нас. Служба доставки Рок-н-Ролл хоть и имеет меню, адаптированное под украинского потребителя, но тут вы не найдете черные роллы или роллы с кетчупом. Здесь вам предложат роллы, максимально похожие на японские.

В ресторане Рок-н-Ролл вы найдете:

• Премиум роллы
• Филадельфия и ее разновидности
• Калифорния и ее разновидности
• Маки
• Теплые
• С икрой
• С креветкой
• С тунцом
• Спайси
• С угрем

Выбор огромен, поэтому каждый найдет для себя роллы по своему вкусу. А если хотите сразу несколько разновидностей, рекомендуем обратить внимание на сеты, где в наборе собраны разные варианты со всевозможными начинками. Служба доставки Рок-н-Ролл работает в двух городах: Днепре и Запорожье, каждый день без выходных с утра и до позднего вечера. Если ваш заказ превысит сумму в 150 гривен, курьеры привезут его бесплатно в точно оговоренное время на дом или в офис.