Держпродспоживслужба перевіряє заклади освіти Запорізької області. Де та які порушення виявили

На виконання Доручення Прем’єр-міністра України Дмитра Шмигаля,  з метою забезпечення здобувачів освіти якісними харчовими продуктами, розпочаті позапланові заходи державного контролю щодо постачальників харчових продуктів та сировини в заклади загальної середньої освіти Запорізької області.

Попередньо, з метою підвищення якості та ефективності організації харчування дітей, в організованих колективах, спеціалісти територіальних управлінь Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області з початку року  прийняли участь у 43 нарадах спільно з представниками органів управління освітою райдержадміністрацій, уповноважених в управлінні освітою сільських селищних, міських об’єднаних громад, провели 30 навчань щодо впровадження постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР) та дотримання гігієнічних вимог до харчових продуктів, надали 548 консультацій.

Від закладів освіти за звітній період надійшло на розгляд 327 перспективних двотижневих меню. За результатами проведеної гігієнічної оцінки вищезазначених меню встановлено, що закладами освіти та операторами ринку, які надають послуги харчування дітей, забезпечено режим харчування, різноманітність страв, правильне поєднання продуктів і страв, відсутні заборонені продукти. Водночас, у більшості перспективних меню не забезпечено виконання фізіологічних норм харчування дітей різного віку, що затверджені постановою Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 р. № 1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах».

Спеціалістами Держпродспоживслужби в Запорізькій області у поточному році у сфері санітарного законодавства перевірено п’ять закладів дошкільної освіти (Василівського, Гуляйпільського, Веселівського районів та міста Запоріжжя) з проведенням лабораторних досліджень. За результатами перевірок 20% проб питної води не відповідали гігієнічним нормативам за санітарно-хімічними показниками; в 8% змивів з об’єктів зовнішнього середовища виявлені відхилення. За енергетичною цінністю не відповідають 20% готових страв, досліджених на калорійність, при цьому приготовані страви безпечні в епідеміологічному відношенні.

При здійсненні перевірок найчастіше виявлялись наступні порушення:

– неякісне миття столового посуду, кухонного інвентарю, що підтверджено результатами лабораторних досліджень;

– не маркований інвентар для прибирання приміщень, невпорядковане його зберігання;

– недостатньо спеціального одягу для прибирання приміщень;

– несвоєчасно проводиться ревізія та чищення трапової каналізації та інші.

На керівників закладів дошкільної освіти за виявлені порушення складено протоколи про адміністративні правопорушення та направлені приписи щодо усунення порушень вимог законодавства.

Робота у вказаному напрямку триває.

ГУ Держпродспоживслужби у Запорізькій області

Схожі публікації
25.09.2022

Служба безпеки перехопила документи російських загарбників, які регламентують організацію фейкового референдуму рф на тимчасово окупованих територіях Запорізької області. Згідно з отриманими матеріалами, встановлено особи більше 1 тис. російських силовиків, яких […]

15.09.2022

За даними слідства, 19-річна мешканка тимчасово окупованої території Пологівського району на початку червня 2022 року добровільно погодилась на пропозицію представників ФСБ РФ допомагати їм у проведенні підривної діяльності проти України. […]

13.09.2022

Судитимуть чотирьох бойовиків «ДНР», які брали участь у боях проти ЗСУ з метою захоплення Запорізької області. Прокурори Запорізької обласної прокуратури скерували до суду обвинувальні акти стосовно 4-х громадян України. Їм […]

07.09.2022

Те, що сьогодні вчинили рашисти на території Пологівського району нічим іншим не назвеш як відверте вбивство. Вони обстріляли мирних жителів, які були у черзі за гуманітарною допомогою. Про це повідомив […]

07.09.2022

Рашисти повісили на освітній заклад свою ганчірку і “звітують” про завезені російські підручники. На рашистському відео, жіночка на підборах починає мову нашим звичним суржиком: “Так, нада тепер просить…”, а далі, […]

07.09.2022

У Запорізькій ОВА відбулася робоча нарада з вирішення проблемних питань медичних закладів Пологівського району під керівництвом голови РДА Артура Крупського. До наради долучилися заступник очільника ЗОВА Віталій Сиволап та директор […]

31.08.2022

Агресор знов атакував околиці міста Запоріжжя, житлову та цивільну інфраструктуру Оріхова, Гуляйполя, Малої Токмачки. В результаті ворожого збройного нападу є поранені та загиблі. Минулої доби (30 серпня) поліція зареєструвала 25 […]

20.08.2022

Працівники поліції зареєстрували заяву від жителя області, який спілкуючись телефоном з невідомою особою, виконав запропоновані дії начебто для отримання додаткової разової виплати для ФОП. Натомість, з його банківських карток було […]

20.08.2022

1 вересня вже стартує новий 2022/2023 навчальний рік. Рік складний, рік під час дії воєнного стану у нашій рідній Україні. Зважаючи на безпекову ситуацію, в закладах освіти навчальний рік розпочнеться […]

20.08.2022

49-річний житель Запоріжжя вдарив жінку, вихопив у неї сумку та втік. Вчора, 19 серпня, близько 15:30 на спецлінію «102» надійшло повідомлення про пограбування жінки на одній із вулиць Шевченківського району. […]

17.08.2022

За даними слідства, 14-16 серпня збройні сили країни-агресора, нехтуючи нормами міжнародного гуманітарного права, здійснили обстріл із реактивних систем залпового вогню міста Оріхів. Загинула жінка, ще шестеро мирних жителів отримали поранення. […]

16.08.2022

Держава намагається максимально зберегти виплати, призначені сім’ї чи людині. Міністерство соціальної політики повідомляє: «Ті люди, які отримували пенсії на карти, виплати їм нараховуються. Там, де пенсіонери отримували пенсію через Укрпошту, […]