Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК (ФОТО-РЕЦЕПТ): капуста із морквою по-корейськи

Ми продовжуємо свою традиційну щотижневу рубрику, і сьогодні будемо готувати чудову закуску, яка буде доречною навіть до новорічного столу, а саме – капусту із морквою по-корейськи.

Для цього нам знадобляться наступні інгредієнти:

1. Капуста (близько 1 кг.).

2. Перець солодкий 1 шт. (великий).

3. Морква 1 шт. (середня).

Капусту перед приготуванням необхідно підготувати: розібрати на суцвіття, закип’ятити близько 1,5 л. води, додати 1 столову ложку солі та покласти капусту в кип’яток на 10 хвилин (вогонь вимкнути).

Моркву натираємо на терці для моркви по-корейськи, перець нарізаємо кубиками або соломкою й починаємо готувати маринад.

Для маринаду нам знадобиться:

1. 1 л. води.

2. 2,5 ст. л. солі.

3. 3 ст. л. цукру.

4. Часник за смаком (4-5 середніх зубчики).

5. 5 ст. л. 9% оцту.

6. Лавровий лист.

7. Перець горошком або мелений (можливо – 1 ч. л. меленої суміші перців).

8. 5 ст. л. олії.

В каструлі доводимо до кипіння 1 л. води, додаємо всі інгредієнти для маринаду.

Закладаємо підготовлену капусту в маринад, накриваємо кришкою й варимо після закипання 2 хвилини.

Далі вимикаємо вогонь, додаємо моркву та перець, добре перемішуємо овочі, накриваємо кришкою й залишаємо до повного охолодження, після чого капусту можна винести в холод.

Через 12 годин корисна капуста готова до вживання! Подавати можна до картоплі й інших страв, та як закуску. Смачного!

Схожі публікації
28.07.2022

1 липня Верховна Рада України ухвалила закон щодо особливостей судового провадження у справах про встановлення факту народження або смерті особи в умовах воєнного чи надзвичайного стану та на тимчасово окупованих […]

27.07.2022

Кабінет Міністрів зареєстрував у Верховній Раді законопроєкти, які спрямовані на зміну оподаткування транспортних засобів, що ввозяться на митну територію України. Йдеться про законопроєкти №7448, №7466, та №7468, які передбачають внесення […]

30.04.2022

Пані війна прийшла до нашої країни, 8 років вона панувала в зоні ООС, але наразі замахнулася на всю Україну. Простягла свої лапи вона й до нашого краю. Читачка надіслала нам […]

11.04.2022

Мурахи шкірою… Поетичний фронт теж існує! Лише вчитайтесь… Це вірші про наш край, про наших бійців, про наших волонтерів, наш народ та ворожу стидобу. Автор Марусій Андрій: * * * […]

08.04.2022

Додаток “Дія” під час війни кілька разів змінював перелік послуг та опцій. З’явилися нові функції, але водночас й перестали працювати деякі старі, через зупинку діяльності певних відомств та організацій. Та […]

07.04.2022

☝️Нагадуємо, де можна нас читати новини від ПІК ❇️ САЙТ: https://p-i-k.zp.ua/ ❇️ Вайбер: ♦️ ПІК-новини: https://invite.viber.com/?g2=AQABBqLmrkcVkElnJPkau8CdsFM7vg6zOjjYTWCeaUDvl1D48tRLkQNUIHawiKvx ♦️ ПІК-Запоріжжя: https://invite.viber.com/?g2=AQBlFCKu13V1f05EGIlIkfCqOLkk23Qnw1HIkphoQ5vYam9%2FnH6fmGzdb6pnUOH3 ♦️ ПІК-Мелітополь: https://invite.viber.com/?g2=AQBKhbd6VfUgs05D9%2FTG%2Fr6rIWnxtBOI3CK33wKLkbHscumIC4aNZatSfFgPAhz5 ❇️ Фейсбук: ♦️ ПІК-новини: сторінка https://www.facebook.com/PIKnoviniZP ♦️ Група […]

06.04.2022

У Нацполіції запрацювала телефонна «гаряча лінія» для родичів загиблих внаслідок військових дій рф в Україні Відтепер рідні загиблих від рук окупантів можуть звернутися за консультаціями та роз‘ясненнями щодо процедури їх […]

27.03.2022

Нажаль, не всі знають про основне зараз, і досі потрапляють у вкрай неприємні та плачевні ситуації. Тож, нагадуємо: Документи Документи, які необхідно мати при евакуації: паспорт, водійське посвідчення, свідоцтво про […]

26.03.2022

Переселенці, які переїхали з зон бойових дій у більш безпечні області, отримають по 2000 грн від українського уряду. Про це повідомив прем’єр-міністр України Денис Шмигаль у понеділок, 21 березня. За словами […]

08.02.2022

У ВР зареєстрували законопроєкт №7023, який передбачає зниження податку на додану вартість харчових продуктів, які вироблені в Україні, до 0%, а також на послуги ЖКГ — до 7%. Такі ставки […]

08.02.2022

Міняти програму навчального процесу розпочнуть уже цього року. Повідомляється, що Міністр цифрової трансформації Михайло Федоров має намір трансформувати уроки інформатики у школах та запровадити уроки з підприємництва. За словами Михайла […]

08.02.2022

Такі зміни почнуть діяти вже з 2028 року. Про це розповіли у Сніданку з 1+1. Втім, у Міністерстві соціальної політики роз’яснили, що такі зміни почнуть діяти вже з 2028 року […]