Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК (ФОТО-РЕЦЕПТ): капуста із морквою по-корейськи

Ми продовжуємо свою традиційну щотижневу рубрику, і сьогодні будемо готувати чудову закуску, яка буде доречною навіть до новорічного столу, а саме – капусту із морквою по-корейськи.

Для цього нам знадобляться наступні інгредієнти:

1. Капуста (близько 1 кг.).

2. Перець солодкий 1 шт. (великий).

3. Морква 1 шт. (середня).

Капусту перед приготуванням необхідно підготувати: розібрати на суцвіття, закип’ятити близько 1,5 л. води, додати 1 столову ложку солі та покласти капусту в кип’яток на 10 хвилин (вогонь вимкнути).

Моркву натираємо на терці для моркви по-корейськи, перець нарізаємо кубиками або соломкою й починаємо готувати маринад.

Для маринаду нам знадобиться:

1. 1 л. води.

2. 2,5 ст. л. солі.

3. 3 ст. л. цукру.

4. Часник за смаком (4-5 середніх зубчики).

5. 5 ст. л. 9% оцту.

6. Лавровий лист.

7. Перець горошком або мелений (можливо – 1 ч. л. меленої суміші перців).

8. 5 ст. л. олії.

В каструлі доводимо до кипіння 1 л. води, додаємо всі інгредієнти для маринаду.

Закладаємо підготовлену капусту в маринад, накриваємо кришкою й варимо після закипання 2 хвилини.

Далі вимикаємо вогонь, додаємо моркву та перець, добре перемішуємо овочі, накриваємо кришкою й залишаємо до повного охолодження, після чого капусту можна винести в холод.

Через 12 годин корисна капуста готова до вживання! Подавати можна до картоплі й інших страв, та як закуску. Смачного!

Схожі публікації
15.11.2022

Темою цього відео стало дослідження як війна змінює життя людей та їх самих, як особистості. Чи важко кидати все та тікати від російської окупації? Що відчуваєш в цей момент? Скільки […]

15.11.2022

Реєстрація громадян на отримання грошової допомоги від МОМ НЕ здійснюється за умови, ЯКЩО ВИ: ЗАРЕЄСТРУВАЛИСЯ, АБО ВЖЕ ОТРИМАЛИ ФІНАНСОВУ ДОПОМОГУ ВІД БУДЬ-ЯКОЇ МІЖНАРОДНОЇ ОРГАНІЗАЦІЇ. Про це повідомляє: Простір Єдності Пологівського […]

06.11.2022

Вісім місяців триває війна, яка руйнує нашу країну, руйнує наше майбутнє, руйнує наші життя… Чи, може, не всіх? Чи, може, знайома з сусідньої вулиці, не являючи собою нічого особливого, нормально […]

06.11.2022

Вже 3 листопада Верховна Рада підтримала проєкт Державного бюджету на 2023 рік у другому читанні. За ним розмір мінімальної зарплати та прожиткового мінімуму з 1 січня становитиме 6700 грн та […]

12.08.2022

Виїзд на тимчасово окуповану територію, а також переміщення вантажів (товарів) здійснюється у складі колон через визначений блокпост: с. Кам’янське. Формування колон для виїзду здійснюється на майданчику за адресою: вул. Оріхівське […]

28.07.2022

1 липня Верховна Рада України ухвалила закон щодо особливостей судового провадження у справах про встановлення факту народження або смерті особи в умовах воєнного чи надзвичайного стану та на тимчасово окупованих […]

27.07.2022

Кабінет Міністрів зареєстрував у Верховній Раді законопроєкти, які спрямовані на зміну оподаткування транспортних засобів, що ввозяться на митну територію України. Йдеться про законопроєкти №7448, №7466, та №7468, які передбачають внесення […]

30.04.2022

Пані війна прийшла до нашої країни, 8 років вона панувала в зоні ООС, але наразі замахнулася на всю Україну. Простягла свої лапи вона й до нашого краю. Читачка надіслала нам […]

11.04.2022

Мурахи шкірою… Поетичний фронт теж існує! Лише вчитайтесь… Це вірші про наш край, про наших бійців, про наших волонтерів, наш народ та ворожу стидобу. Автор Марусій Андрій: * * * […]

08.04.2022

Додаток “Дія” під час війни кілька разів змінював перелік послуг та опцій. З’явилися нові функції, але водночас й перестали працювати деякі старі, через зупинку діяльності певних відомств та організацій. Та […]

07.04.2022

☝️Нагадуємо, де можна нас читати новини від ПІК ❇️ САЙТ: https://p-i-k.zp.ua/ ❇️ Вайбер: ♦️ ПІК-новини: https://invite.viber.com/?g2=AQABBqLmrkcVkElnJPkau8CdsFM7vg6zOjjYTWCeaUDvl1D48tRLkQNUIHawiKvx ♦️ ПІК-Запоріжжя: https://invite.viber.com/?g2=AQBlFCKu13V1f05EGIlIkfCqOLkk23Qnw1HIkphoQ5vYam9%2FnH6fmGzdb6pnUOH3 ♦️ ПІК-Мелітополь: https://invite.viber.com/?g2=AQBKhbd6VfUgs05D9%2FTG%2Fr6rIWnxtBOI3CK33wKLkbHscumIC4aNZatSfFgPAhz5 ❇️ Фейсбук: ♦️ ПІК-новини: сторінка https://www.facebook.com/PIKnoviniZP ♦️ Група […]

06.04.2022

У Нацполіції запрацювала телефонна «гаряча лінія» для родичів загиблих внаслідок військових дій рф в Україні Відтепер рідні загиблих від рук окупантів можуть звернутися за консультаціями та роз‘ясненнями щодо процедури їх […]