Готуємо смачно та по-домашньому з “ПІК” (ФОТО-рецепт)
У суспільстві існує широко розповсюджена думка, що приготування їжі є прерогативою саме жінок, але реалії сьогодення диктують свої умови, тож, багато чоловіків також полюбляють готувати, і роблять це неперевершено.
Сьогодні, новинний портал “ПІК” запускає свою унікальну рубрику «Готуємо смачно та по-домашньому з “ПІК”». Відтепер, щоп`ятниці, ми будемо публікувати по одному цікавому та, водночас, простому рецепту із фотографіями, які висвітлюватимуть основні моменти робочого процесу, тож, закликаємо приєднатися всіх кухарів-аматорів, та тих, хто зберігає гарні рецепти з приготування простих та смачних домашніх страв!
Осіннього похмурого дня хочеться тепла і затишку. Але смачно попоїсти хочеться завжди, тож, пропонуємо вашій увазі чудову страву, яку можна приготувати за короткий проміжок часу.
Сьогодні, ми з вами готуватимемо паштет з печінки. Рецептів даної страви існує багато, але пропонуємо вам власний, звичайно, лишаючи право на авторське доопрацювання.
Для початку, нам потрібні декілька простих інгредієнтів: на кілограм печінки (свинячої, курячої тощо) потрібно 3-4 середні морквини, два зубочки часнику, та 2-3 великих цибулини; 50 грамів масла (можна замінити смальцем, або олією), та приправи: сіль, перець за смаком.
Протягом 15 хвилин відварюємо печінку та лишаємо охолоджуватися. Тим часом, чистимо овочі та нарізаємо їх великими шматками.
Розжарюємо пательню та ставимо смажитися нарізані моркву, цибулю та часник. Через 5 хвилин додаємо печінку, також нарізану великими шматками. Сіль та перець додаємо за смаком.
Смажимо протягом 15 хвилин, та заливаємо водою. Далі тушкуємо ще 15 хвилин. Опісля того, як протушкована печінка з овочами охолоне, додаємо суміш до блендера (можна скористатися звичайною м`ясорубкою). Для того, щоб паштет не був сухим, додаємо шматочок вершкового масла до блендера та подрібнюємо.
Перекидаємо отриману масу до потрібної ємності, та смакуємо.
Ви маєте свої оригінальні рецепти приготування домашньої їжі? Будемо вдячні, якщо ви поділитеся ними!
ЄГОР КУРНОСОВ
Під час повномасштабної війни, коли багатьом українцям довелося терміново покинути свої домівки та не вдалося зібрати документи, повторна видача свідоцтв та витягів з Державного реєстру актів цивільного стану громадян особливо […]
Жительку Пологівського району підозрюють у колабораційний діяльності. Олена Баранник проголосила себе головою цивільної адміністрації на окупованій території. 8 грудня у суді міста Запоріжжя відбулось підготовче засідання у цій справі. Про […]
Запорізький напрямок і тимчасово окупована частина Пологівського району зустрічає ЗСУ. Йдучи зранку містом, я нарахувала 86 трупів окупантів по обидві боки дороги – розповідає пологівчанка. За інформацією Генштабу сьогодні зранку, […]
Вчора, 23 листопада, близько 18:00 у автомобілі зрадника здетонував вибуховий пристрій. «Люблю дивитись як воно горить, як вони бігають, суїтяться» За попередніми даними, колаборантом виявився колишній голова Пологівської районної ради […]
Раніше судимий мешканець Кам’янка-Дніпровського району, дізнавшись від жінки, що скоро стане батьком її дитини, наважився на страшний злочин. Він задушив свою жертву клейовою стрічкою та сховав тіло у вигрібній ямі. […]
В рамках реалізації загальнодержавної програми підтримки населення, яке потерпає від збройної агресії окупанта, перші громади Запорізької області уже розпочали доставляти домогосподарствам дрова для опалення в зимовий період. Так, 37 домогосподарств […]
Учора окупанти завдали ракетного удару по об’єкту інфраструктури в обласному центрі. Під ворожим вогнем опинилися й жителі Пологівського та Василівського районів. Інформації про потерпілих не надходило. 16 листопада армія рашистів […]
Евакуацію дітей-сиріт, дитячих будинків сімейного типу та інтернатних закладів, а також допомогу міжнародних організацій у цьому процесі обговорили на нараді очільника ЗОВА Олександра Старуха з керівниками структурних підрозділів. Заступниця начальника […]
Ділок закуповував алкогольну і тютюнову продукцію без відповідних документів та акцизного маркування для подальшого перепродажу третім особам. Правоохоронці вилучили товар сумнівного походження, який прямував на прифронтову територію. 14 листопада спецпризначенці […]
До нашої редакції потрапив документ, в якому зазначались відповідальні та організатори свята ворожої ганчірки у Пологах. Цією інформацією з журналістами “ПІК” поділилась небайдужа людина. Так, з документу видно організаторів та […]
До органів поліції надійшло 15 повідомлень про зруйновану житлову та цивільну інфраструктуру в обласному центрі та у Пологівському районі. Є інформація про поранену цивільну людину. Минулої доби російські загарбники обстріляли […]
Вночі, 16 листопада, у Пологівському районі стало на 1 ворожий склад менше. Так, у населеному пункті Токмак було знищено великий склад з бк різного калібру. Нагадаємо, також бійці Запорізької тероборони […]