Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК (ФОТО-РЕЦЕПТ): рибка “під шпроти”

Вітаємо читачів із першим зимовим днем у нашій щотижневій рубриці «Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК»!

Не дивлячись на зовсім не зимову погоду за вікном, пропонуємо поліпшити настрій собі та своїм близьким, приготувавши сьогодні дещо смачне.

Тож, презентуємо для вас особливий рецепт від постійної учасниці нашої щотижневої рубрики – Яни Хвостик.

А готувати ми будемо рибку «під шпроти».

Для цього нам знадобляться наступні інгредієнти:

– 1 кг. дрібної рибки (салака або інша);

– 100 гр. олії;

– 3 ч.л. чорного чаю без добавок;

– 300 мл. води;

– 2 шт. лаврового листа;

– 3-4 шт. перцю духмяного;

– 1 ч.л. меленого коріандру;

– сіль;

– чорний мелений перець (за бажанням).

В першу чергу необхідно підготувати рибку – ретельно її помити, відрізати голови та вичистити нутрощі, знову добре промити. Воду закип’ятити, додати чай та заварити його протягом 5-7 хвилин.

До промитої рибки додаємо всі спеції, перемішуємо та лишаємо її трішки промаринуватися. Чай проціджуємо та додаємо до нього олію.

Рибку викладаємо на деко щільно одна до одної.

Заливаємо рибку чаєм з олією та ставимо в розігріту до 140-160 ℃ духовку на 1 годину 20 хвилин.

По закінченню часу даємо рибці охолонути. Рибка «під шпроти» готова до вживання – як доповнення до основних страв, а також для приготування бутербродів та інших закусок.

Приємного апетиту!

Нагадуємо, що ви можете ділитися своїми домашніми рецептами смачних та простих страв, і, в свою чергу бажаємо своїм читачам міцного здоров`я, натхнення та нових кулінарних звершень!

Схожі публікації
04.08.2022

28-річний раніше судимий мешканець Пологівщини під час розпиття спиртних напоїв вихопив у свого знайомого мобільний телефон і втік. Проте поліцейські оперативно встановили його місцезнаходження і затримали в порядку ст. 208 […]

04.08.2022

✍️ З початку тижня поліцейські зафіксували 26 фактів ворожих обстрілів у Запорізькій області. Ворог зруйнував декілька десятків житлових будинків і техніку для збирання врожаю. Інформації щодо травмованих громадян не надходило. […]

02.08.2022

11 жовтня 2021 року Міністерство оборони видало наказ №313, який зобов’язує деяких жінок стати на військовий облік. Йдеться про жінок із професіями, що споріднені з 14 військово-обліковими спеціальностями. Вони зобов’язані стати […]

01.08.2022

Пологівська міська рада надає роз’яснення щодо порядку надання гуманітарної допомоги мешканцям громади. 📌 Розпорядженням міського голови утворено Гуманітарний штаб Пологівської міської ради Пологівського району Запорізької області. Головна мета роботи Гуманітарного […]

01.08.2022

Крім цього, за минулі три доби внаслідок артобстрілів населених пунктів на гуляйпільському та оріхівському напрямках, військовослужбовцями рф зруйновано близько 30 житлових будинків, одне приватне підприємство та місцевий краєзнавчий музей. Інформації […]

31.07.2022

Астрологиня Анастасія за допомогою карт Таро розповіла про майбутній розвиток військових події на території Запорізької області. Детально зупинившись на таких містах як: Запоріжжя, Гуляйполе, Оріхів, Мелітополь, Бердянськ, Токмак, Пологи, Енергодар, […]

31.07.2022

Окупанти відводять особовий склад з території селищ Верхній Токмак і Чернігівка, про це повідомило сьогодні Головне управління розвідки. ▪️ Після ударів ЗСУ в ніч на 29 липня по місцерозташуванню сил […]

31.07.2022

Днями, пологівці висловили своє обурення і невдоволення щодо ситуації на пункті пропуску до Пологівського району. А саме, в тому, що дозволено виїзд у напрямку Пологівського району лише мінімальній кількості транспортних […]

31.07.2022

З 1 січня 2023 року окремим військовослужбовцям щомісяця виплачуватимуть грошову допомогу у розмірі до трьох мінімальних заробітних плат. Закон «Про грошове забезпечення деяких категорій громадян» ухвалила Верховна Рада на базі […]

31.07.2022

Ворог вкотре атакував мирне населення міста Оріхів Пологівського району. Інформації щодо поранених громадян не надходило. 28 липня до органів поліції надійшло 23 повідомлення про здійснення військовослужбовцями рф збройної агресії на […]

29.07.2022

Нам пишуть: Хочу звернутися до представників Пологівської РДА щодо ситуації на пункті пропуску на тимчасово окуповані території, а саме щодо квот пропуску транспортних засобів на територію Пологівського району. Так, наразі […]

29.07.2022

У “ПриватБанку” попереджають про нові схеми шахрайства. Зловмисники пропонують отримати “допомогу” від міжнародних організацій. Про це повідомляє пресслужба банку. Шахраї створюють спеціальні телеграм-канали із підміною номера, які виглядають, як канал […]