Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК (ФОТО-РЕЦЕПТ): рибка “під шпроти”
Вітаємо читачів із першим зимовим днем у нашій щотижневій рубриці «Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК»!
Не дивлячись на зовсім не зимову погоду за вікном, пропонуємо поліпшити настрій собі та своїм близьким, приготувавши сьогодні дещо смачне.
Тож, презентуємо для вас особливий рецепт від постійної учасниці нашої щотижневої рубрики – Яни Хвостик.
А готувати ми будемо рибку «під шпроти».
Для цього нам знадобляться наступні інгредієнти:
– 1 кг. дрібної рибки (салака або інша);
– 100 гр. олії;
– 3 ч.л. чорного чаю без добавок;
– 300 мл. води;
– 2 шт. лаврового листа;
– 3-4 шт. перцю духмяного;
– 1 ч.л. меленого коріандру;
– сіль;
– чорний мелений перець (за бажанням).
В першу чергу необхідно підготувати рибку – ретельно її помити, відрізати голови та вичистити нутрощі, знову добре промити. Воду закип’ятити, додати чай та заварити його протягом 5-7 хвилин.
До промитої рибки додаємо всі спеції, перемішуємо та лишаємо її трішки промаринуватися. Чай проціджуємо та додаємо до нього олію.
Рибку викладаємо на деко щільно одна до одної.
Заливаємо рибку чаєм з олією та ставимо в розігріту до 140-160 ℃ духовку на 1 годину 20 хвилин.
По закінченню часу даємо рибці охолонути. Рибка «під шпроти» готова до вживання – як доповнення до основних страв, а також для приготування бутербродів та інших закусок.
Приємного апетиту!
Нагадуємо, що ви можете ділитися своїми домашніми рецептами смачних та простих страв, і, в свою чергу бажаємо своїм читачам міцного здоров`я, натхнення та нових кулінарних звершень!
Жительку Пологівського району підозрюють у колабораційний діяльності. Олена Баранник проголосила себе головою цивільної адміністрації на окупованій території. 8 грудня у суді міста Запоріжжя відбулось підготовче засідання у цій справі. Про […]
Запорізький напрямок і тимчасово окупована частина Пологівського району зустрічає ЗСУ. Йдучи зранку містом, я нарахувала 86 трупів окупантів по обидві боки дороги – розповідає пологівчанка. За інформацією Генштабу сьогодні зранку, […]
Вчора, 23 листопада, близько 18:00 у автомобілі зрадника здетонував вибуховий пристрій. «Люблю дивитись як воно горить, як вони бігають, суїтяться» За попередніми даними, колаборантом виявився колишній голова Пологівської районної ради […]
Раніше судимий мешканець Кам’янка-Дніпровського району, дізнавшись від жінки, що скоро стане батьком її дитини, наважився на страшний злочин. Він задушив свою жертву клейовою стрічкою та сховав тіло у вигрібній ямі. […]
В рамках реалізації загальнодержавної програми підтримки населення, яке потерпає від збройної агресії окупанта, перші громади Запорізької області уже розпочали доставляти домогосподарствам дрова для опалення в зимовий період. Так, 37 домогосподарств […]
Учора окупанти завдали ракетного удару по об’єкту інфраструктури в обласному центрі. Під ворожим вогнем опинилися й жителі Пологівського та Василівського районів. Інформації про потерпілих не надходило. 16 листопада армія рашистів […]
Евакуацію дітей-сиріт, дитячих будинків сімейного типу та інтернатних закладів, а також допомогу міжнародних організацій у цьому процесі обговорили на нараді очільника ЗОВА Олександра Старуха з керівниками структурних підрозділів. Заступниця начальника […]
Ділок закуповував алкогольну і тютюнову продукцію без відповідних документів та акцизного маркування для подальшого перепродажу третім особам. Правоохоронці вилучили товар сумнівного походження, який прямував на прифронтову територію. 14 листопада спецпризначенці […]
До нашої редакції потрапив документ, в якому зазначались відповідальні та організатори свята ворожої ганчірки у Пологах. Цією інформацією з журналістами “ПІК” поділилась небайдужа людина. Так, з документу видно організаторів та […]
До органів поліції надійшло 15 повідомлень про зруйновану житлову та цивільну інфраструктуру в обласному центрі та у Пологівському районі. Є інформація про поранену цивільну людину. Минулої доби російські загарбники обстріляли […]
Вночі, 16 листопада, у Пологівському районі стало на 1 ворожий склад менше. Так, у населеному пункті Токмак було знищено великий склад з бк різного калібру. Нагадаємо, також бійці Запорізької тероборони […]
Рано-вранці (близько п’ятої) 16 листопада, рашисти поцілили у придорожній ресторан в селі Запорізької області. Вони завдали удару трьома ракетами. Про це повідомив голова ЗОВА Олександр Старух. “Голодна сволота. Самі не […]