Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК: печена скумбрія на овочевій “подушці” (ФОТО-РЕЦЕПТ)

Сьогодні п`ятниця, і це значить, що настав час для нашої щотижневої рубрики “Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК”, в якій ми постійно ділимося із читачами власними та надісланими рецептами простих і смачних домашніх страв.

Невдовзі ми будемо відзначати День Святого Валентина та Міжнародний жіночий день, тому сьогоднішня страва може стати в пригоді не тільки для звичайної, але і для святкової романтичної вечері на двох.

Отже, готувати ми сьогодні будемо запечену скумбрію на овочевій “подушці”.

Для цього нам знадобляться наступні інгредієнти:

1. 300 гр. замороженої скумбрії.
2. 5-6 середніх картоплин.
3. 3 середні цибулини.
4. 50 гр. сметани.
5. 1 лимон.
6. Сіль, перець, або приправа для риби.

Спочатку чистимо, миємо та нарізаємо шматочками середнього розміру рибу.

Також нарізаємо слайсами картоплю, цибулю та лимон.

Далі застилаємо деко фольгою та викладаємо на нього нарізані картоплю і цибулю, посоливши їх. Нашу “подушку” з овочів покриваємо зверху сметаною для того, щоб страва отримала неповторний вершковий смак та залишилася соковитою.

Опісля цього викладаємо на деко шматочки риби, між якими кладемо порізаний лимон. Солимо, перчимо, або приправляємо страву спеціальною приправою для риби, поливши її після цього соком лимону.

Далі закриваємо страву фольгою та ставимо деко у розігріту до 250 градусів духовку на 40 хвилин.

За 10 хвилин до завершення приготування достаємо деко та відкриваємо фольгу, щоб риба краще пропеклася.

Таким чином, ми одразу отримуємо дві страви: смачну печену скумбрію та гарнір із слайсів картоплі й цибулі.

Сподіваємося, що печена скумбрія на овочевій “подушці” стане справжньою окрасою вашого повсякденного та святкового столу.

Схожі публікації
09.12.2022

Жительку Пологівського району підозрюють у колабораційний діяльності. Олена Баранник проголосила себе головою цивільної адміністрації на окупованій території. 8 грудня у суді міста Запоріжжя відбулось підготовче засідання у цій справі. Про […]

01.12.2022

Гранати, автомат Калашникова та близько 270 набоїв різного калібру зберігав житель Гуляйполя на території свого домоволодіння. Правоохоронці вилучили зброю та відкрили кримінальне провадження за фактом незаконного поводження з нею. 28 листопада під час проведення перевірки оперативної […]

28.11.2022

Запорізький напрямок і тимчасово окупована частина Пологівського району зустрічає ЗСУ. Йдучи зранку містом, я нарахувала 86 трупів окупантів по обидві боки дороги – розповідає пологівчанка. За інформацією Генштабу сьогодні зранку, […]

24.11.2022

Вчора, 23 листопада, близько 18:00 у автомобілі зрадника здетонував вибуховий пристрій. «Люблю дивитись як воно горить, як вони бігають, суїтяться» За попередніми даними, колаборантом виявився колишній голова Пологівської районної ради […]

23.11.2022

Більшість людей, яким потрібна юридична допомога, не є кваліфікованими юристами та можуть мати мало реальних знань у галузі права. Це робить пошук та вибір відповідного адвоката дуже схожим на гру […]

20.11.2022

Швидкий огляд одразу 3-х навушників JBL: Club 709 BT, Club 950 NC та Club One

18.11.2022

Раніше судимий мешканець Кам’янка-Дніпровського району, дізнавшись від жінки, що скоро стане батьком її дитини, наважився на страшний злочин. Він задушив свою жертву клейовою стрічкою та сховав тіло у вигрібній ямі. […]

18.11.2022

В рамках реалізації загальнодержавної програми підтримки населення, яке потерпає від збройної агресії окупанта, перші громади Запорізької області уже розпочали доставляти домогосподарствам дрова для опалення в зимовий період. Так, 37 домогосподарств […]

17.11.2022

Учора окупанти завдали ракетного удару по об’єкту інфраструктури в обласному центрі. Під ворожим вогнем опинилися й жителі Пологівського та Василівського районів. Інформації про потерпілих не надходило. 16 листопада армія рашистів […]

17.11.2022

Евакуацію дітей-сиріт, дитячих будинків сімейного типу та інтернатних закладів, а також допомогу міжнародних організацій у цьому процесі обговорили на нараді очільника ЗОВА Олександра Старуха з керівниками структурних підрозділів. Заступниця начальника […]

17.11.2022

Ділок закуповував алкогольну і тютюнову продукцію без відповідних документів та акцизного маркування для подальшого перепродажу третім особам. Правоохоронці вилучили товар сумнівного походження, який прямував на прифронтову територію. 14 листопада спецпризначенці […]

16.11.2022

До нашої редакції потрапив документ, в якому зазначались відповідальні та організатори свята ворожої ганчірки у Пологах. Цією інформацією з журналістами “ПІК” поділилась небайдужа людина. Так, з документу видно організаторів та […]