Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК: пісний плов

Віднедавна розпочався Великий піст, який триватиме до самого Великодня.

Тож, наразі у повсякденному меню людей, які дотримуються посту, будуть актуальними саме пісні страви, що не містять м`яса та інших заборонених продуктів.

Отже, сьогодні у нашій постійній кулінарній рубриці ми приготуємо пісний плов, який не містить м`яса, але є не менш поживною та корисною стравою.

Для цього нам знадобляться наступні складові:

1. 1 стакан рису
2. 2 склянки окропу
3. 1 морквина
4. 1 цибулина
5. кілька штук чорносливу
6. 1 голівка часнику
7. 2 ст.л. рослинної олії
8. коріандр та паприка за смаком
9. мелений чорний перець, сіль

Спочатку очищаємо цибулю та моркву. Моркву нарізаємо крупною соломкою, а цибулю – кільцями.

Пассеруємо овочі в глибокій пательні, або сотейнику на рослинному маслі до золотистого кольору.

Далі додаємо спеції, промиваємо в холодній воді рис, чорнослив.

Ретельно перемішуємо, додаємо окріп та зменшуємо вогонь до мінімуму.

Потім накриваємо кришкою і готуємо близько 30 хвилин.

Додаємо головку часнику, вимикаємо вогонь і даємо плову настоятися близько 10-15 хвилин.

Сподіваємося, рецепт пісного плову справді стане у пригоді тим читачам, які дотримуються Великого посту.

Схожі публікації
05.02.2023

Під час повномасштабної війни, коли багатьом українцям довелося терміново покинути свої домівки та не вдалося зібрати документи, повторна видача свідоцтв та витягів з Державного реєстру актів цивільного стану громадян особливо […]

09.12.2022

Жительку Пологівського району підозрюють у колабораційний діяльності. Олена Баранник проголосила себе головою цивільної адміністрації на окупованій території. 8 грудня у суді міста Запоріжжя відбулось підготовче засідання у цій справі. Про […]

01.12.2022

Гранати, автомат Калашникова та близько 270 набоїв різного калібру зберігав житель Гуляйполя на території свого домоволодіння. Правоохоронці вилучили зброю та відкрили кримінальне провадження за фактом незаконного поводження з нею. 28 листопада під час проведення перевірки оперативної […]

28.11.2022

Запорізький напрямок і тимчасово окупована частина Пологівського району зустрічає ЗСУ. Йдучи зранку містом, я нарахувала 86 трупів окупантів по обидві боки дороги – розповідає пологівчанка. За інформацією Генштабу сьогодні зранку, […]

24.11.2022

Вчора, 23 листопада, близько 18:00 у автомобілі зрадника здетонував вибуховий пристрій. «Люблю дивитись як воно горить, як вони бігають, суїтяться» За попередніми даними, колаборантом виявився колишній голова Пологівської районної ради […]

23.11.2022

Більшість людей, яким потрібна юридична допомога, не є кваліфікованими юристами та можуть мати мало реальних знань у галузі права. Це робить пошук та вибір відповідного адвоката дуже схожим на гру […]

20.11.2022

Швидкий огляд одразу 3-х навушників JBL: Club 709 BT, Club 950 NC та Club One

18.11.2022

Раніше судимий мешканець Кам’янка-Дніпровського району, дізнавшись від жінки, що скоро стане батьком її дитини, наважився на страшний злочин. Він задушив свою жертву клейовою стрічкою та сховав тіло у вигрібній ямі. […]

18.11.2022

В рамках реалізації загальнодержавної програми підтримки населення, яке потерпає від збройної агресії окупанта, перші громади Запорізької області уже розпочали доставляти домогосподарствам дрова для опалення в зимовий період. Так, 37 домогосподарств […]

17.11.2022

Учора окупанти завдали ракетного удару по об’єкту інфраструктури в обласному центрі. Під ворожим вогнем опинилися й жителі Пологівського та Василівського районів. Інформації про потерпілих не надходило. 16 листопада армія рашистів […]

17.11.2022

Евакуацію дітей-сиріт, дитячих будинків сімейного типу та інтернатних закладів, а також допомогу міжнародних організацій у цьому процесі обговорили на нараді очільника ЗОВА Олександра Старуха з керівниками структурних підрозділів. Заступниця начальника […]

17.11.2022

Ділок закуповував алкогольну і тютюнову продукцію без відповідних документів та акцизного маркування для подальшого перепродажу третім особам. Правоохоронці вилучили товар сумнівного походження, який прямував на прифронтову територію. 14 листопада спецпризначенці […]