Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК: рецепт від нашої читачки  

Сьогодні п`ятниця, тож, ми продовжуємо нашу щотижневу рубрику «Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК».

Опісля першої публікації авторського рецепту, наші читачі почали надсилати нам власні рецепти смачних страв домашнього приготування.

Сьогодні, ми презентуємо своїм читачам рецепт від неперевершеної домогосподарки та матусі із села Інженерного – Яни Хвостик.

А готувати ми будемо шоколадні кекси.

Для цього нам потрібні наступні інгредієнти:

– 2 склянки борошна (275 гр.);

– 250-280 мл. кефіру;

– 3 яйця;

– 3 ст. л. какао-порошку;

– 1 пакетик (3 ч.л. з гіркою) розпушувача для тіста;

– 250 г. цукру;

– 150 г. розтопленого вершкового масла чи маргарину.

Спочатку, з’єднуємо сухі інгредієнти (борошно, какао-порошок, розпушувач) та ретельно все перемішуємо.

Далі, збиваємо яйця з цукром близько 2 хвилин до густої пишної маси.

До збитих яєць з цукром додаємо кефір та масло, перемішуємо до однорідної маси. Додаємо суміш борошно-какао-розпушувач, трішки перемішуємо, після чого пробиваємо тісто до однорідності міксером. В результаті отримуємо густу, пишну та однорідну масу.

Далі заповнюємо тістом формочки приблизно на 2/3, та ставимо в розігріту до 180 ℃ духовку на 30-40 хвилин. Можна використовувати як силіконові, так і паперові форми.

Готовність кексів перевіряємо дерев’яною  паличкою – вона повинна бути чистою й сухою.

За бажанням, кекси можна посипати тертим шоколадом, або полити вже розтопленим.

Отже, в результаті отримуємо смачний десерт для приємного чаювання в сімейному колі, або дружній компанії.

Тож, пропонуємо і надалі смачно та по-домашньому готувати із ПІК, і радувати смачними стравами свою родину та друзів.

ЄГОР КУРНОСОВ

Схожі публікації
28.11.2022

Запорізький напрямок і тимчасово окупована частина Пологівського району зустрічає ЗСУ. Йдучи зранку містом, я нарахувала 86 трупів окупантів по обидві боки дороги – розповідає пологівчанка. За інформацією Генштабу сьогодні зранку, […]

24.11.2022

Вчора, 23 листопада, близько 18:00 у автомобілі зрадника здетонував вибуховий пристрій. «Люблю дивитись як воно горить, як вони бігають, суїтяться» За попередніми даними, колаборантом виявився колишній голова Пологівської районної ради […]

18.11.2022

Раніше судимий мешканець Кам’янка-Дніпровського району, дізнавшись від жінки, що скоро стане батьком її дитини, наважився на страшний злочин. Він задушив свою жертву клейовою стрічкою та сховав тіло у вигрібній ямі. […]

18.11.2022

В рамках реалізації загальнодержавної програми підтримки населення, яке потерпає від збройної агресії окупанта, перші громади Запорізької області уже розпочали доставляти домогосподарствам дрова для опалення в зимовий період. Так, 37 домогосподарств […]

17.11.2022

Учора окупанти завдали ракетного удару по об’єкту інфраструктури в обласному центрі. Під ворожим вогнем опинилися й жителі Пологівського та Василівського районів. Інформації про потерпілих не надходило. 16 листопада армія рашистів […]

17.11.2022

Евакуацію дітей-сиріт, дитячих будинків сімейного типу та інтернатних закладів, а також допомогу міжнародних організацій у цьому процесі обговорили на нараді очільника ЗОВА Олександра Старуха з керівниками структурних підрозділів. Заступниця начальника […]

17.11.2022

Ділок закуповував алкогольну і тютюнову продукцію без відповідних документів та акцизного маркування для подальшого перепродажу третім особам. Правоохоронці вилучили товар сумнівного походження, який прямував на прифронтову територію. 14 листопада спецпризначенці […]

16.11.2022

До нашої редакції потрапив документ, в якому зазначались відповідальні та організатори свята ворожої ганчірки у Пологах. Цією інформацією з журналістами “ПІК” поділилась небайдужа людина. Так, з документу видно організаторів та […]

16.11.2022

До органів поліції надійшло 15 повідомлень про зруйновану житлову та цивільну інфраструктуру в обласному центрі та у Пологівському районі. Є інформація про поранену цивільну людину. Минулої доби російські загарбники обстріляли […]

16.11.2022

Вночі, 16 листопада, у Пологівському районі стало на 1 ворожий склад менше. Так, у населеному пункті Токмак було знищено великий склад з бк різного калібру. Нагадаємо, також бійці Запорізької тероборони […]

16.11.2022

Рано-вранці (близько п’ятої) 16 листопада, рашисти поцілили у придорожній ресторан в селі Запорізької області. Вони завдали удару трьома ракетами. Про це повідомив голова ЗОВА Олександр Старух. “Голодна сволота. Самі не […]

15.11.2022

Темою цього відео стало дослідження як війна змінює життя людей та їх самих, як особистості. Чи важко кидати все та тікати від російської окупації? Що відчуваєш в цей момент? Скільки […]