Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК: рецепт від нашої читачки
Сьогодні п`ятниця, тож, ми продовжуємо нашу щотижневу рубрику «Готуємо смачно та по-домашньому з ПІК».
Опісля першої публікації авторського рецепту, наші читачі почали надсилати нам власні рецепти смачних страв домашнього приготування.
Сьогодні, ми презентуємо своїм читачам рецепт від неперевершеної домогосподарки та матусі із села Інженерного – Яни Хвостик.
А готувати ми будемо шоколадні кекси.
Для цього нам потрібні наступні інгредієнти:
– 2 склянки борошна (275 гр.);
– 250-280 мл. кефіру;
– 3 яйця;
– 3 ст. л. какао-порошку;
– 1 пакетик (3 ч.л. з гіркою) розпушувача для тіста;
– 250 г. цукру;
– 150 г. розтопленого вершкового масла чи маргарину.
Спочатку, з’єднуємо сухі інгредієнти (борошно, какао-порошок, розпушувач) та ретельно все перемішуємо.
Далі, збиваємо яйця з цукром близько 2 хвилин до густої пишної маси.
До збитих яєць з цукром додаємо кефір та масло, перемішуємо до однорідної маси. Додаємо суміш борошно-какао-розпушувач, трішки перемішуємо, після чого пробиваємо тісто до однорідності міксером. В результаті отримуємо густу, пишну та однорідну масу.
Далі заповнюємо тістом формочки приблизно на 2/3, та ставимо в розігріту до 180 ℃ духовку на 30-40 хвилин. Можна використовувати як силіконові, так і паперові форми.
Готовність кексів перевіряємо дерев’яною паличкою – вона повинна бути чистою й сухою.
За бажанням, кекси можна посипати тертим шоколадом, або полити вже розтопленим.
Отже, в результаті отримуємо смачний десерт для приємного чаювання в сімейному колі, або дружній компанії.
Тож, пропонуємо і надалі смачно та по-домашньому готувати із ПІК, і радувати смачними стравами свою родину та друзів.
ЄГОР КУРНОСОВ
Під час повномасштабної війни, коли багатьом українцям довелося терміново покинути свої домівки та не вдалося зібрати документи, повторна видача свідоцтв та витягів з Державного реєстру актів цивільного стану громадян особливо […]
Жительку Пологівського району підозрюють у колабораційний діяльності. Олена Баранник проголосила себе головою цивільної адміністрації на окупованій території. 8 грудня у суді міста Запоріжжя відбулось підготовче засідання у цій справі. Про […]
Запорізький напрямок і тимчасово окупована частина Пологівського району зустрічає ЗСУ. Йдучи зранку містом, я нарахувала 86 трупів окупантів по обидві боки дороги – розповідає пологівчанка. За інформацією Генштабу сьогодні зранку, […]
Вчора, 23 листопада, близько 18:00 у автомобілі зрадника здетонував вибуховий пристрій. «Люблю дивитись як воно горить, як вони бігають, суїтяться» За попередніми даними, колаборантом виявився колишній голова Пологівської районної ради […]
Раніше судимий мешканець Кам’янка-Дніпровського району, дізнавшись від жінки, що скоро стане батьком її дитини, наважився на страшний злочин. Він задушив свою жертву клейовою стрічкою та сховав тіло у вигрібній ямі. […]
В рамках реалізації загальнодержавної програми підтримки населення, яке потерпає від збройної агресії окупанта, перші громади Запорізької області уже розпочали доставляти домогосподарствам дрова для опалення в зимовий період. Так, 37 домогосподарств […]
Учора окупанти завдали ракетного удару по об’єкту інфраструктури в обласному центрі. Під ворожим вогнем опинилися й жителі Пологівського та Василівського районів. Інформації про потерпілих не надходило. 16 листопада армія рашистів […]
Евакуацію дітей-сиріт, дитячих будинків сімейного типу та інтернатних закладів, а також допомогу міжнародних організацій у цьому процесі обговорили на нараді очільника ЗОВА Олександра Старуха з керівниками структурних підрозділів. Заступниця начальника […]
Ділок закуповував алкогольну і тютюнову продукцію без відповідних документів та акцизного маркування для подальшого перепродажу третім особам. Правоохоронці вилучили товар сумнівного походження, який прямував на прифронтову територію. 14 листопада спецпризначенці […]
До нашої редакції потрапив документ, в якому зазначались відповідальні та організатори свята ворожої ганчірки у Пологах. Цією інформацією з журналістами “ПІК” поділилась небайдужа людина. Так, з документу видно організаторів та […]
До органів поліції надійшло 15 повідомлень про зруйновану житлову та цивільну інфраструктуру в обласному центрі та у Пологівському районі. Є інформація про поранену цивільну людину. Минулої доби російські загарбники обстріляли […]
Вночі, 16 листопада, у Пологівському районі стало на 1 ворожий склад менше. Так, у населеному пункті Токмак було знищено великий склад з бк різного калібру. Нагадаємо, також бійці Запорізької тероборони […]