Млинці продовжують підкорювати пологівців (ФОТО + рецепт місцевої господині)

З 4 березня розпочався, так званий, «Масляний тиждень». Пологівці активно почали балувати свої родини головною кулінарною стравою Масляної – млинцями.

Запитавши, як та з чим готують млинці пологівці, журналісти Новинного порталу дізнались, що млинці пологівці вважають українською стравою, готують їх за одним і тим же рецептом впродовж багатьох років. Начинку, у більшості, обирають сирну. Готують їх стільки, щоб «залишилось на завтра». Не втомлюються стверджувати, що перший млинець завжди не виходить. 

Разом з привітаннями, пологівці надсилають нам власні перевірені рецепти приготування млинців:

Ніна Урсул пише: Взбиваем три яйца, добавляем щепотку соли, ст. л подсолнечного масла, взбиваем. Добавляем 0,5 л молока. Снова взбиваем. Муку добавляем в таком количестве, чтобы тесто было густое, как на оладьи и опять хорошо взбиваем, следим, чтобы не было комочков. Затем добавляем кипяченную охлаждению воду, постепенно доводя массу до нужной консистенции. Сковородку накаляем хорошо, чтобы первый блин не был комом. Можно ещё сковородку смазывать (разрезать сырую картофель наколоть на вилочку, срез картофеля макнуть в подсолнечное масло и смазать сковородку). Блины можно пересыпать сахарном при желании. Всем приятного аппетита!

Більшість пологівчанок готують тісто на млинці як то кажуть “на око”, тобто без рецепту.

Фото своїх млинців ділиться Альона Бородавко:

А учні Пологівського професійного ліцею вважають, що коли під рукою немає міксера, то тісто збивати потрібно… рукою “аби не було грудочок” – говорить учениця ліцею Анастасія Солодовникова. Вона ж і організувала в гуртожитку “свято шлунку” першого дня Масляної. Разом з друзями та одногрупниками підлітки влаштували спавжнє шоу з млинцями: розвішували їх на низці, поливали згущеним молоком, приміряли… “Млинці поїдали разом і дуже швидко” – зауважує дівчина.

Тож Масляна у розпалі, наїдаємося та готуємось до Великого Посту.

Дякуємо усім нашим читачам за привітання!

СМАЧНОЇ МАСЛЯНОЇ!

Оля Белименко

Схожі публікації
09.12.2022

Жительку Пологівського району підозрюють у колабораційний діяльності. Олена Баранник проголосила себе головою цивільної адміністрації на окупованій території. 8 грудня у суді міста Запоріжжя відбулось підготовче засідання у цій справі. Про […]

01.12.2022

Гранати, автомат Калашникова та близько 270 набоїв різного калібру зберігав житель Гуляйполя на території свого домоволодіння. Правоохоронці вилучили зброю та відкрили кримінальне провадження за фактом незаконного поводження з нею. 28 листопада під час проведення перевірки оперативної […]

28.11.2022

Запорізький напрямок і тимчасово окупована частина Пологівського району зустрічає ЗСУ. Йдучи зранку містом, я нарахувала 86 трупів окупантів по обидві боки дороги – розповідає пологівчанка. За інформацією Генштабу сьогодні зранку, […]

24.11.2022

Вчора, 23 листопада, близько 18:00 у автомобілі зрадника здетонував вибуховий пристрій. «Люблю дивитись як воно горить, як вони бігають, суїтяться» За попередніми даними, колаборантом виявився колишній голова Пологівської районної ради […]

23.11.2022

Більшість людей, яким потрібна юридична допомога, не є кваліфікованими юристами та можуть мати мало реальних знань у галузі права. Це робить пошук та вибір відповідного адвоката дуже схожим на гру […]

20.11.2022

Швидкий огляд одразу 3-х навушників JBL: Club 709 BT, Club 950 NC та Club One

18.11.2022

Раніше судимий мешканець Кам’янка-Дніпровського району, дізнавшись від жінки, що скоро стане батьком її дитини, наважився на страшний злочин. Він задушив свою жертву клейовою стрічкою та сховав тіло у вигрібній ямі. […]

18.11.2022

В рамках реалізації загальнодержавної програми підтримки населення, яке потерпає від збройної агресії окупанта, перші громади Запорізької області уже розпочали доставляти домогосподарствам дрова для опалення в зимовий період. Так, 37 домогосподарств […]

17.11.2022

Учора окупанти завдали ракетного удару по об’єкту інфраструктури в обласному центрі. Під ворожим вогнем опинилися й жителі Пологівського та Василівського районів. Інформації про потерпілих не надходило. 16 листопада армія рашистів […]

17.11.2022

Евакуацію дітей-сиріт, дитячих будинків сімейного типу та інтернатних закладів, а також допомогу міжнародних організацій у цьому процесі обговорили на нараді очільника ЗОВА Олександра Старуха з керівниками структурних підрозділів. Заступниця начальника […]

17.11.2022

Ділок закуповував алкогольну і тютюнову продукцію без відповідних документів та акцизного маркування для подальшого перепродажу третім особам. Правоохоронці вилучили товар сумнівного походження, який прямував на прифронтову територію. 14 листопада спецпризначенці […]

16.11.2022

До нашої редакції потрапив документ, в якому зазначались відповідальні та організатори свята ворожої ганчірки у Пологах. Цією інформацією з журналістами “ПІК” поділилась небайдужа людина. Так, з документу видно організаторів та […]